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Nos engagements pour la planète

Maison : une démarche écoresponsable

- Rénovation de notre maison avec des matériaux écoresponsables et obtention de la certification RT2012.
- Production d’eau chaude sanitaire solaire.
- Autoconsommation d'électricité par panneau photovoltaïque.
- Chauffage par poêles à granulés.
- Installation d’une VMC double flux.
- Ampoules basse consommation.
- Mousseurs sur robinets pour limiter la consommation en eau.
- Papier recyclé pour l'imprimante et les brochures.
- Utilisation de produits d’entretien eco-certifiés.
- Tri sélectif y compris dans les chambres.
- Compostage pour tous les déchets organiques issus de la cuisine.
- Informations disponibles dans les chambres pour respecter les éco-gestes au quotidien.

Jardinage : respecter la nature

- Désherbage manuel ou au vinaigre.
- Tonte haute avec procédé de mulshing.
- Utilisation des déchets des tontes et des tailles de haies pour le paillage.
- Récupération de l'eau de pluie et utilisation pour l'arrosage du jardin.
- Compostage des déchets verts

Gastronomie : bio, local et fait maison

- Toutes les préparations alimentaires sont faites à base de produits bio.
- Nous privilègions les achats chez les producteurs locaux et nous faisons essentiellement nos courses en vélo ou en vélo électrique.
- Pour votre petit-déjeuner, le pain, la brioche et les patisseries sont faits maison.
- Les confitures sont faites maison à partir des fruits du jardin, cueillis dans la campagne environnante ou d'origine bio.
- Les yaourts sont faits maison. - Utilisation dès que possible des vélos pour se déplacer et faire les courses.

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